カラスは食える
カラス、怖いですよね。
突然ガーガー言うし、驚かさないでほしいですよね。
目を合わせたらヤられる、、、って感じしますし。
よーく見るとつぶらな瞳だったりもしますけど。
最近流行りのジビエには
そんなカラスですが、どうやら食べることができるようです。
日本ジビエ振興協議会によれば、最近流行っているジビエ料理にはカラスも含まれる[1]ようです。
ちなみに『ジビエ』とはフランス語で野生鳥獣の食肉を意味する[1]オシャレ感のある言葉らしいです。
私がまだ小さいころに祖父が庭にいた鳥を仕留めて食べていましたが、あれも『ジビエ』だったわけですね。
フライドカラス
では、ジビエが食べられるお店と、気になったメニューをご紹介します。
新宿にある『パンとサーカス』では『フライドカラス』を3800円で頂ける[2]みたいです。
失礼かもしれませんが、とてもザコそうなネーミングで私は好きです。
皆さんもカラスを食べてカラス嫌いの克服を目指しましょう！
参考
[1]日本ジビエ振興協議会：ジビエとは（2017/2/28 閲覧）
[2]宮下企画：新メニュー（2017/2/28 閲覧）
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つらみん
